Futtern, plaudern, Spaß haben
Futtern, plaudern, Spaß haben
So speisen wir. Das ist, was es so gibt.
Auf den Tisch bringen, was Land und Meer so hergeben, gewürzt mit einer Prise guter Laune.
Futtern, plaudern, Spaß haben
Man sollte nirmals den Lebensstil verlieren Was wir uns immer gefallen hat, gefällt uns auch weiterhin: gut essen, miteinander plaudern und mit Freunden nette Momente genießen.
Reisfleisch
Lo de Matías
Ein Platz zum Essen und mehr
Mar Del Plata
Argentinien
Schlussendlich ist dieses mitteleuropäische Gericht auch in Mar del Plata angekommen.
Eingelegter Lachs
Lo de Matías
Ein Platz zum Essen und mehr
Mar Del Plata
Argentinien
vor mehr als einem Jahr
In Essigwasser eingelegter Lachs, mit Knoblauch und Petersilie.
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Sardinen
Lo de Matías
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Mar Del Plata
Argentinien
Nichts anderes als der Inhalt einer Dose Sardinen, mit etwas Mayonaise, feingeschnittenerer Zwiebel und Schnittlauch.
Sieht gar nicht mal so übel aus, nicht wahr?
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Polenta mit Speck
Lo de Matías
Ein Platz zum Essen und mehr
Mar Del Plata
Argentinien
Billig, herzhaft und im Nu zubereitet.
Maismehl in heiße Milch (mit etwas Butter verfeinert) einrühren, Speck mit etwas Knoblauch, Salz und Pfeffer anschmelzen, und 'fertich'
Mostacholes
Lo de Matías
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Mar Del Plata
Argentinien
Mostacholes Nudeln mit Eier-Sahnesauce und einer ordentlichen Portion geriebenen Käses.
Schopfbraten aus dem Backrohr
Casa Juanjo
Mar Del Plata
Argentinien
yavoy.org
Mit Tomaten, Rosmarin und einigen Geheimnissen mehr, so zart und weich wie Butter.
Schopfbraten aus dem Backrohr
weitere Fotos (1 Foto)
Die Bondiola (Nackenbraten oder Schopfbraten) ist das Fleisch von Schweinehalsbereich, zwischen sogenannten langen Koteletts und dem Kopf.
Das Fleisch ist wie jenes der Koteletts, ohne Knochen aber mit ein wenig mehr Fett.
Aber dieses Extra-Fett verschwindet logischwerweise, wenn das Fleisch 4 Stunden im Ofen gegart wird ...
Brötchen
Casa Juanjo
Mar Del Plata
Argentinien
vor mehr als einem Jahr
So läßt es sich leicht auf's Essen warten: Weißbrot, Rohschinken und Tomaten ...
Zusammen mit einem Aperitif wie Campari, Fernet etc. Brötchen dieser Art sind die perfekte Vor-Vorspeise für jedes Abendessen.
Die Tortilla von Marcela
Casa Juanjo
Mar Del Plata
Argentinien
vor mehr als einem Jahr
yavoy.org
Extra hoch, mit roter Wurst
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